Les Rencontres
Un atelier immersif autour d’un repas simple et équilibré pour apprendre à mieux manger, retrouver de l’énergie dans un moment convivial et sans pression.
Prochaine rencontre le 20 janvier 2026, de 19h à 21h à Castelnau-le-Lez.
La Rencontre du 20 janvier est un temps pour souffler après la période des fêtes.
Un moment agréable et formateur autour d’un repas équilibré, pensé pour alléger le corps sans renoncer au plaisir.
Après plusieurs semaines de repas plus riches, l’objectif est simple.
Retrouver une alimentation digeste, rassasiante et facile à intégrer au quotidien, sans frustration ni culpabilité.
Ensemble, nous allons :
- comprendre comment manger sainement de façon concrète et réaliste
- identifier les bons gestes à adopter après les excès des fêtes pour soutenir digestion et énergie
- partager un repas équilibré et gourmand, qui montre qu’il est possible de bien manger tout en se faisant plaisir
Vous repartirez également avec les recettes du repas, pour pouvoir reproduire facilement chez vous ce que vous aurez appris sur place.
C’est aussi l’occasion de rencontrer d’autres personnes au quotidien intense, qui ressentent le même besoin de se sentir mieux dans leur corps et leur tête en ce début d’année.
Comment se déroulent les Rencontres :
Nous nous retrouvons en petit comité, 5 invités maximum, pour favoriser des échanges de qualité et une atmosphère conviviale, loin des formats impersonnels.
Autour d’un repas simple et équilibré (entrée, plat, dessert), pensé pour être facile à reproduire chez vous, sans recettes complexes ni contraintes inutiles.
En mangeant, nous prenons le temps d’observer, d’expliquer et de comprendre comment composer des assiettes qui soutiennent l’énergie, la digestion et la concentration, de manière simple et applicable au quotidien.
La rencontre est à Castelnau-le-Lez, de 19h à 21h.
→ Inscrivez-vous ici pour être tenu au courant des prochains événements.
