Les Rencontres

Une expérience immersive en petit comité, autour d’un repas simple et équilibré, pour comprendre quoi mettre dans votre assiette et repartir avec des repères concrets.

Prochaine rencontre le 28 mars 2026, de 12h à 14h à Castelnau-le-Lez.

La Rencontre du 28 mars est un temps pour faire une pause et revenir à l’essentiel.
Un moment convivial et formateur, pensé pour les personnes au quotidien intense qui souhaitent mieux manger sans se compliquer la vie.

Quand le rythme est soutenu, l’alimentation devient souvent secondaire, improvisée, ou source de charge mentale.
L’objectif de cette Rencontre est simple : retrouver des bases claires pour manger de façon digeste, rassasiante et adaptée au quotidien, sans frustration ni culpabilité.

Pendant cette expérience, vous prenez le temps de comprendre, d’observer et d’expérimenter, afin de repartir avec des repères applicables, même lorsque le temps et l’énergie manquent.

L’objectif est très concret : vous donner une méthode simple pour adapter votre alimentation au printemps, soutenir naturellement votre foie et retrouver plus de légèreté et d’énergie.

Pendant cette Rencontre, vous allez :

• Comprendre le rôle du foie au changement de saison et pourquoi il est central dans votre énergie
• Identifier ce qui surcharge inutilement votre foie au quotidien
• Apprendre à structurer une assiette adaptée au printemps
• Découvrir quels aliments de saison soutiennent naturellement le travail hépatique
• Repartir avec des recettes simples et équilibrées à intégrer facilement dans votre semaine
• Avoir des actions claires à mettre en place dès le lendemain

Au-delà de l’alimentation, c’est aussi un moment d’échange avec d’autres personnes au quotidien intense, qui ressentent le même besoin de ralentir et de ne plus avancer seules.

« Carole a su mettre en lumière comment participer à un repas convivial et chaleureux sans alcool en mangeant sain, délicieux et en prenant du plaisir. » L’avis de S.

Comment se déroulent les Rencontres :

Nous nous retrouvons en petit comité (5 personnes maximum), afin de favoriser des échanges de qualité et une atmosphère conviviale, loin des formats impersonnels.

La Rencontre se déroule autour d’un repas simple et équilibré (entrée, plat, dessert), pensé pour être facilement reproductible chez vous, sans recettes complexes ni contraintes inutiles.

Tout au long du repas, nous prenons le temps d’expliquer et de comprendre comment composer des assiettes qui soutiennent l’énergie, la digestion et la concentration, de manière simple et applicable au quotidien.

📍 Les Rencontres ont lieu à Castelnau-le-Lez.
👥 Places limitées, afin de préserver un format convivial et des échanges de qualité.

Les Rencontres sont proposées au tarif de 48 €.

« On passe une très bonne soirée et on fait de jolies rencontres autour d’un bon repas saupoudré des conseils avisés de Carole sur l’alimentation ! Très agréable soirée instructive ! » L’avis de R.

C’est pour vous si…

• Vous souhaitez améliorer votre alimentation sans entrer dans un suivi individuel
• Vous apprenez mieux en faisant, dans un cadre concret et convivial
• Votre quotidien est intense et vous ressentez le besoin de vous poser, de souffler
• Vous cherchez des repères simples, sans pression ni culpabilisation

Avant / après

Avant → Vous mangez souvent au feeling, parfois rapidement, sans repères clairs, et sans toujours prendre le temps de savourer.

Après → Vous repartez avec des repères simples et applicables, et une vision de l’alimentation plus sereine, plus intuitive, et adaptée à votre quotidien.

Niveau d’engagement réel

• Temps : faible et ponctuel.
• Énergie : faible.
• Implication : légère.

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